Les Spätzles au fromage et oignons frits
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Faire revenir des oignons en petits dés jusqu'à coloration puis rajouter les Spätzles frais, poivre et muscade, couvrir la poêle et laisser chauffer à feu doux.
Ajouter enfin le fromage de votre choix ( Munster, montagne ) jusqu'à qu'il fonde.